如何提高不锈钢酿酒设备的防腐效果

2021-07-22

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因为生产葡萄酒需要发酵，一般的酿酒设备更注重酿酒过程中使用的设备。为了避免发酵过程中被液体腐蚀，选用的原料也比较好。例如，不锈钢是发酵设备衬里的常用材料，那么它的防腐效果如何呢？

不锈钢材料具有良好的特性，使用时间长，不易腐蚀。因此，它的作用是非常关键的。发酵过程将如何影响葡萄酒的质量。如果原料好，但发酵有问题，用普通原料生产出来的酒可能不好，所以一定要规范酿酒。

不锈钢酿酒设备具有光泽度高、硬度高、耐磨性好、耐腐蚀、耐高温氧化、强度高等特点，经久耐用，抛光后几乎无焊道，美观大方，深受消费者青睐，而普通不锈钢酿酒设备的价格都比同型号的铝制酿酒设备要高。

一般在制作内罐时，需要用氩弧焊将不锈钢焊接成型，但这种操作可能会损坏不锈钢的外观，因为表面的抗氧化膜可以起到防止氧化的作用。如果损坏了，模压内罐的效果也会降低，所以内衬焊接后一般会再次进行防腐处理。

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