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百香果主要是以汁用为主的水果,成熟的水果含有30%以上的果汁。它的果汁颜色是色泽鲜艳,天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间。丰富的香味结合了各种热带亚热带水果的香气,例如番石榴、菠萝、芒果、香蕉。它还可以制造果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒和其他加工产品。百香果的颜色、香气、味道和营养都是很好的。富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份。它适用于生产果汁、果冻、果露、果酱和其他产品。消疲劳、降脂、降压、抗皮肤护理和美丽的作用。
百香果在深度清洁机理、排掉毒素和美容机理,塑造身体机理以及促进新陈代谢中具有药价值。营养价值很高。它被用作处理果汁、果露、果酱、果冻和独特风味的原材料。果皮可用作饲料和提取果胶。根,茎和叶可以用作药,有健康作用,有消炎止痛、降脂降压、消疲劳、养颜、增抵抗力等作用。接下来由食品机械生产厂家来给大家分享百香果的酿造方法,制药机械厂家希望能帮助到大家。
百香果葡萄酒酿造方法:
1.原材料:10斤百香果,冰糖1斤。
2.工具:大瓶子,水果刀,勺子
3.过程:洗涤,切割,挖出水果糊,将水果糊倒入大瓶中,将冰糖其放入中,搅拌,盖住瓶盖,然后将发酵放置15天。在发酵过程中,可以每两天搅拌一次,以使发酵更加充足,更醇厚。
4.打开盖子,倒出果酒可以饮用。
5.第二次酿造:当您享受完果酒之后,酿造瓶中的水果糊可能会制成另一种水果酒,添加适当数量的纯净水,并添加一定比例的冰糖,使其再次发酵成酒。
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