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奶酪是一种将奶放酸之后增加酵素等等制作的呈乳白色或金黄色食品。又称芝士、干凉芝士。奶酪通常是由牛奶制成的,但也有由山羊奶、羊奶或水牛奶制成的奶酪。制药机械厂家
奶酪是由浓缩、发酵的乳制品制成的牛奶。它基本上可以除去牛奶中的水分,保留精粹,这很有营养。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,全部干透的干酪又叫奶疙瘩。荷兰是很大的奶酪出口国。奶酪,生奶酪和熟奶酪。虽然奶酪是耐储藏的,但它总是在发酵过程中,所以随着时间的推移,它可能会变质。虽然变化缓慢,但总有1天奶酪会变得不能吃。
现在,奶酪的种类越来越多,吃奶酪的方式也越来越多。除了做西餐,奶酪也可以切成小块,直接搭配红酒食用。它也可以加入馒头、面包、饼干、汉堡包,或拌在沙拉和面条中。当然,很简单的方法是直接吃,也就是说如果你吃惯了,什么都不吃。食品机械生产厂家
这是制作奶酪的方法。
1、加热1.500毫升牛奶和2汤匙糖,放到温暖!
2、8勺米酒,通常是江米酒或糯米酒。准备4个瓷碗
3、将葡萄酒倒入瓷碗中,每碗2茶匙,然后加入温牛奶,用勺子搅拌!放入烤箱,120-150度,30分钟,护根,放入冰箱!2-4小时后取出。
4、没有烤箱,没有微波炉。我想我可以蒸30分钟。
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